Arroz con verduras y chorizo

 

Es tiempo de crisis y por lo tanto tenemos que valorar lo poco o mucho que tengamos en casa, por lo tanto cuando nos pasamos de cantidad en la comida tenemos varias opciones.

En este caso a mi me ha sobrado arroz y decidí hacer un arroz con verdura y aproveché un trozo de chorizo de unas lentejas que me había sobrado y ya estaba a punto de ponerse feo y he preparado este plato.

Para este arroz (aprox. 2 tazas de arroz cocido), 1 calabacín grande, 1 zanahoria grade, 1 ajo bien picadito, 1/2 pimiento rojo, aceite de oliva y el trozo de chorizo.  Las verduras las corté en cuadritos pequeños y el chorizo en rodajitas finas redondas.

Esto es fácil, solamente tienes que sofreír en el aceite todos los ingredientes a fuego lento para que queden al dente y el chorizo es el último en freírse.  Cuando ya todo está frito le volcamos el arroz sobrante.

Para este arroz puedes utilizar muchas sobras, pero lo que no queda bien es usar berenjena ni otra verdura que se suavice tanto que sino ensucia el arroz y se ve fatal.

Buen provecho!!!

About these ads

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

QuecaCoqueta

DIY y decoración

Limonada de lavanda

Decoración artesanal

Jovinik Blog

Trabajos realizados en Jovinik

ZALMAN5K

Agente de Cambio

IBERISTY

Tienda Online de Productos Ibéricos

chicuqui

Galletas decoradas

OPTIMISTABLOG

LA REVISTA DEL OPTIMISTA

ambasdos

o cómo sobrellevar la dualidad

Marketing de Moda

Con el Marketing hay moda, sin él son sólo prendas.

Marinaditas

DIY, ideas, viajes, curiosidades, todo aquello que me gusta!

GOTTYDREAMS

Looking for new designers

Pandawicked

Fotografías Convertidas en Historias.

blackcoral4you@galicia.com

Black Coral i/o Coral Negro and Spondylus

Pasion Lectura Epub

Opiniones, recomendación de libros, descargas de libros.

Eventos Leyton

Diseño y organización de eventos

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 1.589 seguidores

A %d blogueros les gusta esto: